Restaurang Havsnära - med Öresund för dina ögon

Välj din supé från vår meny!

God mat och en otrolig utsikt, det är vad vi kan erbjuda i vår restaurang. Vi serverar allt från enklare middagar till festliga supéer, helt enligt dina önskemål. Vår duktiga köksmästare är öppen för alla önskemål och vi serverar måltider från morgon till kväll.

Konferens

Vi serverar både frukost, fika, lunch och middag till våra konferensgäster. Vi vet att konferenser kan vara intensiva och krävande, därför erbjuder vi både förmiddags- och eftermiddagsfika. I vår pub kan ni ta en drink eller en läsk medan ni väntar på att middagen ska serveras. Puben är även en populär samlingspunkt efter måltiden.

Festliga arrangemang

Du kan också boka vår restaurang som festlokal. Vi kan arrangera både stora och små evenemang och har kapacitet att ta upp emot 230 personer.

Ta gärna kontakt med oss för mer information och bokning. Du kan använda vårt kontaktformulär nedan eller kontakta oss via telefon eller e-post.

​​

Konferensmeny

För 3-rätters meny väljer du en förrätt, en varmrätt och en dessert för hela sällskapet. För 2-rätters meny väljer du en varmrätt samt en förrätt alt dessert för hela sällskapet.

Du kan även besöka: www.havsnara.nu 

Förrätter 90:-

  • Rimmad hälleflundra med havtorn och rågbröd
  • Lättrökt ankbröst med äpplechutney och knäcke
  • Allerumsbakelse och spickeskinka
  • Skogsvampsoppa med pasta och ricotta

Varmrätter 185:-

  • Bakad torskrygg med blåmusselveloute och ärtpuré
  • Vildsvinsporchetta med enbärssky och syltad svamp
  • Pepparstek med brynt cognacsmör
  • Timjanstekt tuppfilé med plommonsky

Desserter 85:-

  • Jordnötsmousse med saltkola
  • Vit chokladfondant med blåbär
  • Äppelpannacotta med kanelcrunch och marscapone
  • Nypon och mandelkrokantparfait med biskvier

Utöver ovanstående finns vegetariska alternativ samt "Kockens Val"

​Menypris

3-RÄTTER, inkl kaffe på maten 295:-

2-RÄTTER, inkl kaffe på maten 260:-

Havsnäras de luxe meny

Förrätt

Forellrom med rotfruktsblini & limefraiche

alt

Biff tartar med picklade betor & dijon/kaprisolja

Varmrätt

Ångad hälleflundra med slungad portabello & sparris med ruccolasmörsås

alt

Grillad oxfilé med prosciuttochips, parmesanskum & basilikavinägrett

Dessert

Krämig vitchokladmousse med jordgubbsterrin & grenola​

450:- per kuvert

Bufféer

​Vinterbuffé

Medelhavsbuffé

American buffé

Buffé Oriental

255:- per kuvert

inkl 1 glas mousserande vin vid ankomst

Vinpaket 1

1 glas vin till förrätt

1 glas vin med påfyllning till varmrätt

190:- per person

Vinpaket 2

1 glas mousserande till fördrink

1 glas vin till förrätt

1 glas vin med påfyllning till varmrätt

235:- per person

Vinpaket 3

1 glas mousserande till fördrink

1 glas vin till förrätt

1 glas vin med påfyllning till varmrätt

1 glas dessertvin till dessert

270:- per person

Konferensvin flaska 180:-

Konferensvin glas 55:-

Starköl 50 cl 55:-​

​Falsterbo Kursgård

Ljungvägen 1

236 38 Höllviken

​E-post

info@falsterbokursgard.com​​

Telefon

040-45 91 50​

Bokning

040-45 91 50​

Restaurang

040-45 91 62

Receptionstider

Helgfria vardagar: 

07.00 - 19.00